Węglowodany nazywane też cukrami to związki organiczne zawierające w swym składzie atomy węgla, tlenu i wodoru. Każdy gram węglowodanów może dostarczyć około 4 kalorii energii. Występują w tkankach biorących udział w procesach energetycznych.Źródło pochodzenia węglowodanów oraz sposób przygotowania karmy, a zwłaszcza obróbka termiczna, mają decydujący wpływ na stopień ich przyswajalności i możliwość ich wykorzystania.
Węglowodany można podzielić na dwie grupy:
1. Łatwo przyswajalne, rozpuszczalne (cukier i skrobia)
2. Nieprzyswajalne, nierozpuszczalne (włókno)
 |
RYŻ Naturalny, zdrowy produkt, źródło łatwo przyswajalnej skrobi, wyjątkowe źródło witamin z grupy B. Charakteryzuje się wysoką strawnością, co czyni go odpowiednim źródłem węglowodanów zarówno dla młodych szczeniąt jak i dla starszych psów. Ryż jest produktem bezglutenowym, doskonale nadaje się dla zwierząt cierpiących z powodu nietolerancji pokarmowej, uczulonych na gluten pszeniczny. |
 |
KUKURYDZA Wyjątkowe źródło licznych biodostępnych węglowodanów. Zawiera też pokaźną ilość kwasu linolowego – jednego z niezbędnych, nienasyconych kwasów tłuszczowych istotnego dla prawidłowego funkcjonowania skóry. |
 |
ZIEMNIAKI Wartość odżywcza ziemniaków w dużym stopniu zależy od sposobu ich przygotowania. Duża zawartość skrobi ma istotne znaczenie tylko wówczas, jeśli wcześniej zostanie poddana odpowiedniej obróbce termicznej. Ziemniaki są źródłem białka o istotnej wartości biologicznej, zawierają witaminę C (naturalny przeciwutleniacz, niezbędny do niszczenia wolnych rodników), potas, witaminy z grupy B i sód (ale tylko w niewielkiej ilości).Szczególnie polecane: zwierzętom z alergią na diecie bezglutenowej. |